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第182章 重阳小食 (6 / 7)

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        晴雯笑着说:“这种栗子糕分五层,上中下为黄色栗子泥,中间夹红、褐两色的金糕、澄沙,色泽艳丽,质地松软细腻,香甜适口,奴婢就爱吃这个。”

        一旁的鸳鸯也插话道:“其实还可以吃迎霜兔,做法是将兔子宰杀,剥洗干净,去骨切丝,用鸡汤小火煨制,加黄酒、酱油、葱、姜汁、花椒末调味,当汤汁煨靠将尽时,用绿豆淀粉勾芡即成,嗯,可好吃了。”

        周润泽哈哈大笑道:“你们连做法都一清二楚,看来是极爱吃的了,也罢,干脆由你们做个统计,看咱们家各屋里都想吃什么,都做,全都满足你们!”

        “老爷,这些吃的可都是宫廷宴中的糕点和菜品呢,咱们家能做的出来么?”贾迎春微笑道。

        周润泽摆了摆手,道:“咱们做不出来没关系,老爷我打发外头会做的人做不就得了么?”

        他可记得一清二楚,当初他来睢州上任第一天,去仙临酒楼吃的就全是宫廷菜,想必让那儿的厨子做几道重阳小吃也就一句话的事儿。

        听周润泽这样一说,众女顿时兴致勃勃,七嘴八舌,纷纷把自个喜欢吃的说出来。

        周润泽听后发现这些女人比自个懂得享受多了,这也难怪,她们毕竟受到贾府熏陶那么多年,不但限于见识,而是真吃过玩过的。

        周润泽难得让家里的女人和丫鬟们放肆一回,这次她们不管想吃什么,都不拒绝,只要能做得出来,寻得到的食材,都先统计上。

        鸳鸯拍拍手激动道:“今儿算是来对了,嘻嘻,要不然哪能吃上这么多好吃的啊?”

        她刚才也试探着报了三道菜,没想到周润泽问都没问,就让统计上去了,让她喜出望外。

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