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        安春有些不解的问，“夏儿，这些菜蔬是捣烂了做馅儿吗？向来都只是做豆沙馅儿的，你这怎么做菜馅儿的？”

        “姐，那些不是用来做馅儿的，是用来给冰皮染色的。”

        “月饼馅儿就交给你大姐，五仁、豆沙、莲蓉的都要，我还准备制作一些枣泥的和玫瑰花馅儿的。”

        安春看着厨房案上的材料以后，点头道，“你放心，我定会把这些馅儿的口味做好的。”

        安夏则是一心在做冰皮。

        先是将澄粉、糖粉和鲜奶倒入盆内和匀，之后再倒入糯米粉、粘米粉还有澄粉，继续搅拌均匀，变成稀面糊以后，放置两炷香的时间后，上锅蒸两炷香的时间。

        蒸熟后，等面团完全冷却后就可以使用了，若是用冰块降温，那皮子的延展性更好。

        一锅饼皮完全不够，等那些菜汁子都好了，安夏又做了紫、黄、绿、红四色饼皮。

        等饼皮都能够用了，伙计们帮忙，将已经制熟的馅料包入冰皮里，再放入买的模具内按压。

        伙计们看着颜色艳丽的月饼，眼睛都直了，“我长这么大，还没见过这么好看的月饼。”

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